Bandang-bandang

Bandang-bandang merupakan kue tradisional yang dibuat dari campuran tepung beras, santan, dan gula, lalu diisi potongan pisang dan dikukus dalam balutan daun pisang. Kue ini juga dikenal sebagai doko-doko utti, doko-doko pisang, atau nagasari. Di Sulawesi Selatan, bandang-bandang umum dikonsumsi sebagai makanan selingan. Kudapan ini dipilih karena bahan-bahannya mudah diperoleh dan proses pembuatannya sederhana, sehingga menjadi camilan sehari-hari yang praktis.