Bakkara Goreng: Perbedaan antara revisi
Dari WikiPangan
(←Membuat halaman berisi 'jmpl|300x300px|Bakkara Goreng<ref>https://sulsel.pikiran-rakyat.com/kuliner/pr-2728960016/bakara-goreng-khas-makasdar-nikmatnya-sukun-goreng-renyah-dengan-sambal-pedas?page=all</ref> Bakkara Goreng merupakan makanan tradisional berbahan dasar bakkara atau sukun yang berasal dari Sulawesi Selatan, untuk masyarakat Indonesia pada umumnya, Bakkara goreng ini lebih dikenal dengan sebutan sukun goreng. Biasanya, bakara disajikan dengan sambal kh...') |
Tidak ada ringkasan suntingan |
||
| Baris 1: | Baris 1: | ||
[[Berkas:Bakkara.jpg|jmpl|300x300px|Bakkara Goreng<ref>https://sulsel.pikiran-rakyat.com/kuliner/pr-2728960016/bakara-goreng-khas-makasdar-nikmatnya-sukun-goreng-renyah-dengan-sambal-pedas?page=all</ref>]] | [[Berkas:Bakkara.jpg|jmpl|300x300px|Bakkara Goreng<ref>https://sulsel.pikiran-rakyat.com/kuliner/pr-2728960016/bakara-goreng-khas-makasdar-nikmatnya-sukun-goreng-renyah-dengan-sambal-pedas?page=all</ref>]] | ||
Bakkara Goreng merupakan makanan tradisional berbahan dasar bakkara atau sukun yang berasal dari Sulawesi Selatan, untuk masyarakat Indonesia pada umumnya, Bakkara goreng ini lebih dikenal dengan sebutan sukun goreng. Biasanya, bakara disajikan dengan sambal khas yang pedas dan segar. | [[Bakkara]] Goreng merupakan makanan tradisional berbahan dasar bakkara atau [[Bakkara|sukun]] yang berasal dari Sulawesi Selatan, untuk masyarakat Indonesia pada umumnya, Bakkara goreng ini lebih dikenal dengan sebutan sukun goreng. Biasanya, bakara disajikan dengan sambal khas yang pedas dan segar. | ||
== Cara Pembuatan == | == Cara Pembuatan == | ||
Revisi terkini sejak 30 April 2025 15.42
Bakkara Goreng merupakan makanan tradisional berbahan dasar bakkara atau sukun yang berasal dari Sulawesi Selatan, untuk masyarakat Indonesia pada umumnya, Bakkara goreng ini lebih dikenal dengan sebutan sukun goreng. Biasanya, bakara disajikan dengan sambal khas yang pedas dan segar.
Cara Pembuatan
Bahan:
- Bakkara/ Sukun
- Minyak goreng
- Garam
- Tepung
- Bawang putih
Langkah pembuatan:
- Mengupas kulit sukun menggunakan pisau.
- Memotong sukun berbentuk memanjang.
- Merendam sukun ke dalam air yang telah diberikan sejumput garam.
- Celupkan irisan sukun ke dalam adonan tepung dan bawang putih.
- Menyiapkan minyak panas.
- Menggoreng sukun pada minyak yang telah dipanaskan.
- Bakkara siap dihidangkan.
