Manggis - Riwayat revisi

Irma.Riswanti pada 11 April 2026 09.10

2026-04-11T09:10:35Z

← Revisi sebelumnya		Revisi per 11 April 2026 16.10
Baris 1:		Baris 1:
	[[Berkas:Manggis.jpg\|jmpl\|Buah manggis; di dokumentasikan oleh Irma Riswanti]]		[[Berkas:Manggis.jpg\|jmpl\|Buah manggis; di dokumentasikan oleh Irma Riswanti]]
	Manggis (''Garcinia mangostana'') merupakan buah tropis yang dikenal karena rasanya manis dan sedikit asam, serta memiliki nilai gizi dan kandungan senyawa bioaktif yang tinggi, terutama xanthone, yang berperan sebagai antioksidan. Buah ini berasal dari wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia, dan sering dijuluki “queen of fruits” karena cita rasanya yang khas dan kulitnya yang tebal namun mudah dikupas.		Manggis (''Garcinia mangostana'') merupakan buah tropis yang dikenal karena rasanya manis dan sedikit asam, serta memiliki nilai gizi dan kandungan senyawa bioaktif yang tinggi, terutama xanthone, yang berperan sebagai antioksidan. Buah ini berasal dari wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia, dan sering dijuluki “queen of fruits” karena cita rasanya yang khas dan kulitnya yang tebal namun mudah dikupas.

			== Klasifikasi ==
			'''Kingdom''': Plantae

			'''Divisi''': Angiospermae (Tumbuhan berbunga)

			'''Kelas''': Eudicots

			'''Ordo''': Malpighiales

			'''Famili''': Clusiaceae

			'''Genus''': Garcinia

			'''Spesies''': Garcinia mangostana

			== Pemanfaatan ==
			Selain dikonsumsi secara langsung, buah manggis juga dapat diolah menjadi berbagai produk. Beberapa contohnya yaitu teh kulit manggis, jus buah manggis, sirup, dan ekstrak herbal. Manggis juga sering dimanfaatkan sebagai bahan campuran dalam minuman kesehatan lainnya.<ref>Humaira, L., & Srikandi, S. (2021). Pemanfaatan Potensi Limbah Kulit Manggis Dalam Pembuatan Pembersih Lantai Berbasis Zero Waste. ''IKRAITH-EKONOMIKA'', ''4''(2), 69-72.</ref><ref>Narakusuma, M. A., Fauzi, A. M., & Firdaus, M. (2013). Rantai nilai produk olahan buah manggis. ''Jurnal Manajemen & Agribisnis'', ''10''(1), 11-21.</ref>

			== Kandungan zat gizi ==
			Kandungan zat gizi manggis tiap 100 gram, dengan berat yang dapat dimakan 29%.<ref>Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat, Direktorat Gizi Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia 2017. Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia; 2018. [https://panganku.org/id-ID/view. https://panganku.org/id-ID/view.]</ref>
			{\| class="wikitable"
			!Komponen
			!Nilai
			\|-
			\|Air (Water)
			\|83.0 g
			\|-
			\|Energi (Energy)
			\|63 Kal
			\|-
			\|Protein (Protein)
			\|0.6 g
			\|-
			\|Lemak (Fat)
			\|0.6 g
			\|-
			\|Karbohidrat (CHO)
			\|15.6 g
			\|-
			\|Serat (Fibre)
			\|1.5 g
			\|-
			\|Abu (ASH)
			\|0.2 g
			\|-
			\|Kalsium (Ca)
			\|8 mg
			\|-
			\|Fosfor (P)
			\|12 mg
			\|-
			\|Besi (Fe)
			\|0.8 mg
			\|-
			\|Natrium (Na)
			\|10 mg
			\|-
			\|Kalium (K)
			\|61.9 mg
			\|-
			\|Tembaga (Cu)
			\|0.10 mg
			\|-
			\|Seng (Zn)
			\|0.1 mg
			\|-
			\|Thiamin (Vit. B1)
			\|0.03 mg
			\|-
			\|Riboflavin (Vit. B2)
			\|0.03 mg
			\|-
			\|Niasin (Niacin)
			\|0.3 mg
			\|-
			\|Vitamin C (Vit. C)
			\|5 mg
			\|}

			== Referensi ==
			<references />
			[[Kategori:Bahan Pangan]]

Irma.Riswanti pada 10 April 2026 04.51

2026-04-10T04:51:57Z

← Revisi sebelumnya		Revisi per 10 April 2026 11.51
Baris 1:		Baris 1:
	[[Berkas:Manggis.jpg\|jmpl\|~~Foto:~~ Irma]]		[[Berkas:Manggis.jpg\|jmpl\|Buah manggis; di dokumentasikan oleh Irma Riswanti]]
	Manggis (''Garcinia mangostana'') merupakan buah tropis yang dikenal karena rasanya manis dan sedikit asam, serta memiliki nilai gizi dan kandungan senyawa bioaktif yang tinggi, terutama xanthone, yang berperan sebagai antioksidan. Buah ini berasal dari wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia, dan sering dijuluki “queen of fruits” karena cita rasanya yang khas dan kulitnya yang tebal namun mudah dikupas.		Manggis (''Garcinia mangostana'') merupakan buah tropis yang dikenal karena rasanya manis dan sedikit asam, serta memiliki nilai gizi dan kandungan senyawa bioaktif yang tinggi, terutama xanthone, yang berperan sebagai antioksidan. Buah ini berasal dari wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia, dan sering dijuluki “queen of fruits” karena cita rasanya yang khas dan kulitnya yang tebal namun mudah dikupas.

Irma.Riswanti: ←Membuat halaman berisi 'Foto: Irma Manggis (''Garcinia mangostana'') merupakan buah tropis yang dikenal karena rasanya manis dan sedikit asam, serta memiliki nilai gizi dan kandungan senyawa bioaktif yang tinggi, terutama xanthone, yang berperan sebagai antioksidan. Buah ini berasal dari wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia, dan sering dijuluki “queen of fruits” karena cita rasanya yang khas dan kulitnya yang tebal namun mudah dikupas.'

2025-11-17T10:06:07Z

←Membuat halaman berisi 'jmpl|Foto: Irma Manggis (''Garcinia mangostana'') merupakan buah tropis yang dikenal karena rasanya manis dan sedikit asam, serta memiliki nilai gizi dan kandungan senyawa bioaktif yang tinggi, terutama xanthone, yang berperan sebagai antioksidan. Buah ini berasal dari wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia, dan sering dijuluki “queen of fruits” karena cita rasanya yang khas dan kulitnya yang tebal namun mudah dikupas.'

Halaman baru

[[Berkas:Manggis.jpg|jmpl|Foto: Irma]]
Manggis (''Garcinia mangostana'') merupakan buah tropis yang dikenal karena rasanya manis dan sedikit asam, serta memiliki nilai gizi dan kandungan senyawa bioaktif yang tinggi, terutama xanthone, yang berperan sebagai antioksidan. Buah ini berasal dari wilayah Asia Tenggara, termasuk Indonesia, dan sering dijuluki “queen of fruits” karena cita rasanya yang khas dan kulitnya yang tebal namun mudah dikupas.