https://wikipangan.id/index.php?action=history&feed=atom&title=Makanan_Pokok 2026-04-07T12:27:27Z Riwayat revisi halaman ini di wiki MediaWiki 1.40.1 https://wikipangan.id/index.php?title=Makanan_Pokok&diff=4075&oldid=prev 2026-04-07T03:30:30Z

<p>←Membuat halaman berisi &#039;&#039;&#039;&#039;Dange&#039;&#039;&#039; (atau sering disebut &#039;&#039;&#039;kue dange&#039;&#039;&#039;) adalah kue tradisional khasn masyarakat bugis,sulawesi selatan,yang memiliki cita rasa manis dan gurih. kudapan ini sangat populer sebagai buah tangan, terutama jika anda melewati daerah &#039;&#039;&#039;pangkep&#039;&#039;&#039; di sepanjang jalan poros Makassar-parepare. &#039;&#039;&#039;Karasteristik Utama&#039;&#039;&#039; * &#039;&#039;&#039;Bahan Dasar&#039;&#039;&#039; : Terbuat dari campuran tepung ketan hitam ( sering disebut &#039;&#039;pulubollong&#039;&#039; dalam bahasa bugis ),kelapa parut, dan gula me...&#039;</p> <p><b>Halaman baru</b></p><div>&#039;&#039;&#039;[[Dange]]&#039;&#039;&#039; (atau sering disebut &#039;&#039;&#039;kue dange&#039;&#039;&#039;) adalah kue tradisional khasn masyarakat bugis,sulawesi selatan,yang memiliki cita rasa manis dan gurih. kudapan ini sangat populer sebagai buah tangan, terutama jika anda melewati daerah &#039;&#039;&#039;pangkep&#039;&#039;&#039; di sepanjang jalan poros Makassar-parepare.<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;Karasteristik Utama&#039;&#039;&#039; <br /> <br /> * &#039;&#039;&#039;Bahan Dasar&#039;&#039;&#039; : Terbuat dari campuran tepung ketan hitam ( sering disebut &#039;&#039;pulubollong&#039;&#039; dalam bahasa bugis ),[[kelapa]] parut, dan gula merah.<br /> * &#039;&#039;&#039;Terkstur &amp; Rasa&#039;&#039;&#039; : Memiliki tekstur yang agak renyah di luar namun lembut di dalam, dengan perpaduan rasa manis dari gula merah dan gurih dari kelapa.<br /> * &#039;&#039;&#039;Metode Memasak&#039;&#039;&#039; : Secara tradisional dipanggang menggunakan cetakan khusus dari tanah liat di atas bara api, yang memberikan aroma khas.<br /> <br /> &#039;&#039;&#039;Detail Pembuatan&#039;&#039;&#039; <br /> <br /> Kue ini dibuat dengan mencampurkan tepung ketan dan kelapa parut tanpa perlu diremas agar teksturnya tetap ringan. Adonan kemudian dimasukkan kedalam cetakan panas, dan ditutup ( biasanya menggunkan daun pisang sebagai alas penutup )hingga matang selama kurang lebih 10 menit.<br /> <br /> Selain di pangkep, variasi dange juga dapat di temukan di daerah lain di sulawesi selatan seperti palopo dan makassar dengan sedikit perbedaan penyebutan atau bahan.</div>

Ayunda.AprinaAkbar