https://wikipangan.id/index.php?action=history&feed=atom&title=Lappo_jagung 2026-04-17T13:34:27Z Riwayat revisi halaman ini di wiki MediaWiki 1.40.1 https://wikipangan.id/index.php?title=Lappo_jagung&diff=4454&oldid=prev 2026-04-17T09:31:06Z

<p>←Membuat halaman berisi &#039;Lappo jagung atau benno adalah cemilan tradisional dari Sulawesi Selatan berbahan dasar jagung kering yang dipanaskan hingga pecah dan mengembang.Di pasar tradisional sekitar Makassar, Maros, dan daerah lain di Sulsel, lappo/benno masih banyak dijual sebagai jajanan manis dan gurih.Lappo agung atau lebih dikenal dengan istilah Popcorn (Bahasa Inggris), Benno’ (Bugis), Lappo’ (Makassar) termasuk makanan cemilan. Semua orang dari kalangan remaja sampe  kanak-k...&#039;</p> <p><b>Halaman baru</b></p><div>Lappo [[jagung]] atau [[benno]] adalah cemilan tradisional dari Sulawesi Selatan berbahan dasar jagung kering yang dipanaskan hingga pecah dan mengembang.Di pasar tradisional sekitar Makassar, Maros, dan daerah lain di Sulsel, lappo/benno masih banyak dijual sebagai jajanan manis dan gurih.Lappo agung atau lebih dikenal dengan istilah Popcorn (Bahasa Inggris), Benno’ (Bugis), Lappo’ (Makassar) termasuk makanan cemilan. Semua orang dari kalangan remaja sampe  kanak-kanak di kampung dan bahkan saampai di kota yang ,emjual makanan lappo jagung atau beno ini.&lt;ref name=&quot;:0&quot;&gt;https://budaya-indonesia.org/Lappo&lt;/ref&gt;<br /> <br /> == Cara membuat ==<br /> jagung kering dimasukkan ke dalam tabung atau sekam panas yang dipanaskan di atas api sambil diputar, sampai biji meletus dan keluar dalam bentuk jagung mengembang putih.&lt;ref name=&quot;:1&quot;&gt;https://allofresh.id/blog/cara-membuat-popcorn/&lt;/ref&gt;<br /> {| class=&quot;wikitable&quot;<br /> |+<br /> !Bahan<br /> !Alat<br /> |-<br /> |Jagung kering khusus popcorn 100–150 gram.<br /> <br /> Gula pasir 2–3 sdm<br /> <br /> Garam sejumput <br /> |Tabung logam besar<br /> |}<br /> <br /> == Kandungan Gizi&lt;ref name=&quot;:2&quot;&gt;https://pustaka.bppsdmp.pertanian.go.id/info-literasi/info-literasi-jagung-fungsional-pangan-nutrisi-tinggi&lt;/ref&gt; ==<br /> {| class=&quot;wikitable&quot;<br /> |+<br /> |Kalori<br /> |350–400 kkal per 100 g<br /> |-<br /> |Karbohidrat<br /> |70–80 g<br /> |-<br /> |Protein<br /> |4–5 g <br /> |-<br /> |Serat<br /> |10–15 g<br /> |}<br /> <br /> == Referensi ==<br /> &lt;ref name=&quot;:0&quot; /&gt; https://budaya-indonesia.org/Lappo<br /> <br /> &lt;ref name=&quot;:1&quot; /&gt; https://allofresh.id/blog/cara-membuat-popcorn/<br /> <br /> &lt;ref name=&quot;:2&quot; /&gt; https://pustaka.bppsdmp.pertanian.go.id/info-literasi/info-literasi-jagung-fungsional-pangan-nutrisi-tinggi</div>

Asdar