https://wikipangan.id/index.php?action=history&feed=atom&title=Konte 2026-05-24T20:42:16Z Riwayat revisi halaman ini di wiki MediaWiki 1.40.1 https://wikipangan.id/index.php?title=Konte&diff=4652&oldid=prev 2026-05-20T06:18:46Z

<p><span dir="auto"><span class="autocomment">Kandungan nutrisi</span></span></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="id"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Revisi sebelumnya</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Revisi per 20 Mei 2026 13.18</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Baris 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Baris 1:</td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">== Sejarah ==</del></div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Berkas:Kue Konte.jpg|jmpl|Kue Konte]]</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Secara sejarah, kue Konte berkembang sebagai bagian dari kuliner rumahan masyarakat Makassar yang memanfaatkan bahan pangan lokal, terutama [[beras]] ketan dan [[kelapa]]. Tradisi membuat kue berbasis ketan sangat umum di wilayah Sulawesi Selatan karena bahan tersebut mudah diperoleh dan cocok untuk makanan upacara maupun hidangan harian. Keberadaannya menunjukkan bagaimana masyarakat setempat mengolah hasil bumi menjadi makanan yang bernilai budaya.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Secara sejarah, kue Konte berkembang sebagai bagian dari kuliner rumahan masyarakat Makassar yang memanfaatkan bahan <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Pangan Lokal|</ins>pangan lokal<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">]]</ins>, terutama [[beras]] ketan dan [[kelapa]]. Tradisi membuat kue berbasis ketan sangat umum di wilayah Sulawesi Selatan karena bahan tersebut mudah diperoleh dan cocok untuk makanan upacara maupun hidangan harian. Keberadaannya menunjukkan bagaimana masyarakat setempat mengolah hasil bumi menjadi makanan yang bernilai budaya.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Cara mengolah ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Cara mengolah ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Cara membuatnya dimulai dengan mencampur beras ketan putih dan ketan hitam, lalu dikukus atau dimasak hingga matang. Setelah itu, ketan dicampur dengan gula merah cair, kemudian dibentuk atau dipadatkan sesuai tradisi setempat. Parutan kelapa biasanya ditambahkan sebagai pelengkap untuk memperkaya rasa dan memberi aroma gurih. Proses pengolahan yang sederhana ini membuat kue Konte mudah dibuat di rumah.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Cara membuatnya dimulai dengan mencampur beras ketan putih dan ketan hitam, lalu dikukus atau dimasak hingga matang. Setelah itu, ketan dicampur dengan <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Gula Merah|</ins>gula merah<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">]] </ins>cair, kemudian dibentuk atau dipadatkan sesuai tradisi setempat. Parutan kelapa biasanya ditambahkan sebagai pelengkap untuk memperkaya rasa dan memberi aroma gurih. Proses pengolahan yang sederhana ini membuat kue Konte mudah dibuat di rumah.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Kandungan nutrisi ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Kandungan nutrisi ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Karena berbahan dasar ketan, gula merah, dan kelapa, kue Konte mengandung karbohidrat sebagai sumber energi utama, serta sedikit protein, lemak, serat, mineral, dan vitamin dari kelapa dan bahan tambahan lainnya. Secara umum, makanan tradisional berbahan nabati dan hewani memiliki kandungan nutrisi yang bervariasi tergantung bahan dan cara pengolahan. Kue ini termasuk makanan yang cukup padat energi, sehingga sebaiknya dikonsumsi secukupnya.</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Karena berbahan dasar ketan, gula merah, dan kelapa, kue Konte mengandung karbohidrat sebagai sumber energi utama, serta sedikit protein, lemak, serat, mineral, dan vitamin dari kelapa dan bahan tambahan lainnya. Secara umum, makanan tradisional berbahan nabati dan hewani memiliki kandungan nutrisi yang bervariasi tergantung bahan dan cara pengolahan. Kue ini termasuk makanan yang cukup padat energi, sehingga sebaiknya dikonsumsi secukupnya.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">[[Berkas:Kue Konte.jpg|jmpl|Kue Konte]]</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">== sumber referensi ==</del></div></td><td colspan="2" class="diff-side-added"></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>- [CARA MEMBUAT KUE KONTE KHAS MAKASSAR](&lt;nowiki&gt;https://www.youtube.com/watch?v=BFUGp165h-8&lt;/nowiki&gt;)</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>- [CARA MEMBUAT KUE KONTE KHAS MAKASSAR](&lt;nowiki&gt;https://www.youtube.com/watch?v=BFUGp165h-8&lt;/nowiki&gt;)</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>- [Kandungan Gizi dan Manfaat Makanan Khas Daerah di Indonesia](&lt;nowiki&gt;http://portalkurikulum.blogspot.com/2016/12/kandungan-gizi-dan-manfaat-makanan-khas.html&lt;/nowiki&gt;)</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>- [Kandungan Gizi dan Manfaat Makanan Khas Daerah di Indonesia](&lt;nowiki&gt;http://portalkurikulum.blogspot.com/2016/12/kandungan-gizi-dan-manfaat-makanan-khas.html&lt;/nowiki&gt;)</div></td></tr> </table>

Indira.Bahar https://wikipangan.id/index.php?title=Konte&diff=4650&oldid=prev 2026-05-20T06:15:35Z

<p>←Membuat halaman berisi &#039;== Sejarah == Secara sejarah, kue Konte berkembang sebagai bagian dari kuliner rumahan masyarakat Makassar yang memanfaatkan bahan pangan lokal, terutama beras ketan dan kelapa. Tradisi membuat kue berbasis ketan sangat umum di wilayah Sulawesi Selatan karena bahan tersebut mudah diperoleh dan cocok untuk makanan upacara maupun hidangan harian. Keberadaannya menunjukkan bagaimana masyarakat setempat mengolah hasil bumi menjadi makanan yang bernilai budaya. == Ca...&#039;</p> <p><b>Halaman baru</b></p><div>== Sejarah ==<br /> Secara sejarah, kue Konte berkembang sebagai bagian dari kuliner rumahan masyarakat Makassar yang memanfaatkan bahan pangan lokal, terutama [[beras]] ketan dan [[kelapa]]. Tradisi membuat kue berbasis ketan sangat umum di wilayah Sulawesi Selatan karena bahan tersebut mudah diperoleh dan cocok untuk makanan upacara maupun hidangan harian. Keberadaannya menunjukkan bagaimana masyarakat setempat mengolah hasil bumi menjadi makanan yang bernilai budaya.<br /> <br /> == Cara mengolah ==<br /> Cara membuatnya dimulai dengan mencampur beras ketan putih dan ketan hitam, lalu dikukus atau dimasak hingga matang. Setelah itu, ketan dicampur dengan gula merah cair, kemudian dibentuk atau dipadatkan sesuai tradisi setempat. Parutan kelapa biasanya ditambahkan sebagai pelengkap untuk memperkaya rasa dan memberi aroma gurih. Proses pengolahan yang sederhana ini membuat kue Konte mudah dibuat di rumah.<br /> <br /> == Kandungan nutrisi ==<br /> Karena berbahan dasar ketan, gula merah, dan kelapa, kue Konte mengandung karbohidrat sebagai sumber energi utama, serta sedikit protein, lemak, serat, mineral, dan vitamin dari kelapa dan bahan tambahan lainnya. Secara umum, makanan tradisional berbahan nabati dan hewani memiliki kandungan nutrisi yang bervariasi tergantung bahan dan cara pengolahan. Kue ini termasuk makanan yang cukup padat energi, sehingga sebaiknya dikonsumsi secukupnya.<br /> [[Berkas:Kue Konte.jpg|jmpl|Kue Konte]]<br /> <br /> == sumber referensi ==<br /> - [CARA MEMBUAT KUE KONTE KHAS MAKASSAR](&lt;nowiki&gt;https://www.youtube.com/watch?v=BFUGp165h-8&lt;/nowiki&gt;)<br /> <br /> - [Kandungan Gizi dan Manfaat Makanan Khas Daerah di Indonesia](&lt;nowiki&gt;http://portalkurikulum.blogspot.com/2016/12/kandungan-gizi-dan-manfaat-makanan-khas.html&lt;/nowiki&gt;)</div>

Indira.Bahar