https://wikipangan.id/index.php?action=history&feed=atom&title=Gambas 2026-04-04T04:15:24Z Riwayat revisi halaman ini di wiki MediaWiki 1.40.1 https://wikipangan.id/index.php?title=Gambas&diff=3450&oldid=prev 2026-01-28T15:20:23Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="id"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Revisi sebelumnya</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Revisi per 28 Januari 2026 22.20</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l70">Baris 70:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Baris 70:</td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|8 mg</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|8 mg</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|}</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>|}</div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;"></ins></div></td></tr> <tr><td colspan="2" class="diff-side-deleted"></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">== Referensi ==</ins></div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategori:Sulawesi Selatan]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategori:Sulawesi Selatan]]</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategori:Bahan Pangan]]</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>[[Kategori:Bahan Pangan]]</div></td></tr> </table>

Eko.prastio https://wikipangan.id/index.php?title=Gambas&diff=3344&oldid=prev 2026-01-21T04:25:44Z

<p></p> <table style="background-color: #fff; color: #202122;" data-mw="interface"> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <col class="diff-marker" /> <col class="diff-content" /> <tr class="diff-title" lang="id"> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">← Revisi sebelumnya</td> <td colspan="2" style="background-color: #fff; color: #202122; text-align: center;">Revisi per 21 Januari 2026 11.25</td> </tr><tr><td colspan="2" class="diff-lineno" id="mw-diff-left-l1">Baris 1:</td> <td colspan="2" class="diff-lineno">Baris 1:</td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Desa Pallime di Kecamatan Cenrana, Kabupaten Bone, Provinsi Sulawesi Selatan, masyarakat memanfaatkan pekarangan rumah untuk menanam berbagai sayuran. Salah satu yang paling umum adalah </del>'''<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">gambas</del>''', atau yang biasa dikenal dengan [[Oyong|'''oyong''']] (''Luffa acutangula'')<del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">. Buah gambas berbentuk </del>panjang, memiliki tonjolan di permukaan, dan berwarna hijau.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>'''<ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Gambas</ins>''', atau yang biasa dikenal dengan [[Oyong|'''oyong''']] (''Luffa acutangula'') <ins style="font-weight: bold; text-decoration: none;">memiliki bentuk </ins>panjang, memiliki tonjolan di permukaan, dan berwarna hijau.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Olahan Gambas ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Olahan Gambas ==</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker" data-marker="−"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #ffe49c; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div><del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">Masyarakat Bone mengolah gambas menjadi berbagai sayuran. </del>Gambas ditumis dengan bawang dan bumbu sederhana, dibuat menjadi sop kuah bening, atau dijadikan sayur pendamping dalam hidangan sehari-hari. Beragam cara pengolahan tersebut membuat gambas menjadi makanan sehari-hari <del style="font-weight: bold; text-decoration: none;">bagi masyarakat Bone</del>.</div></td><td class="diff-marker" data-marker="+"></td><td style="color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #a3d3ff; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>Gambas ditumis dengan bawang dan bumbu sederhana, dibuat menjadi sop kuah bening, atau dijadikan sayur pendamping dalam hidangan sehari-hari. Beragam cara pengolahan tersebut membuat gambas menjadi makanan sehari-hari.</div></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><br/></td></tr> <tr><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Kandungan Gizi Gambas ==</div></td><td class="diff-marker"></td><td style="background-color: #f8f9fa; color: #202122; font-size: 88%; border-style: solid; border-width: 1px 1px 1px 4px; border-radius: 0.33em; border-color: #eaecf0; vertical-align: top; white-space: pre-wrap;"><div>== Kandungan Gizi Gambas ==</div></td></tr> </table>

Balgies.fortuna https://wikipangan.id/index.php?title=Gambas&diff=2974&oldid=prev 2025-12-01T07:23:37Z

<p>Arikel baru</p> <p><b>Halaman baru</b></p><div>Desa Pallime di Kecamatan Cenrana, Kabupaten Bone, Provinsi Sulawesi Selatan, masyarakat memanfaatkan pekarangan rumah untuk menanam berbagai sayuran. Salah satu yang paling umum adalah &#039;&#039;&#039;gambas&#039;&#039;&#039;, atau yang biasa dikenal dengan [[Oyong|&#039;&#039;&#039;oyong&#039;&#039;&#039;]] (&#039;&#039;Luffa acutangula&#039;&#039;). Buah gambas berbentuk panjang, memiliki tonjolan di permukaan, dan berwarna hijau.<br /> <br /> == Olahan Gambas ==<br /> Masyarakat Bone mengolah gambas menjadi berbagai sayuran. Gambas ditumis dengan bawang dan bumbu sederhana, dibuat menjadi sop kuah bening, atau dijadikan sayur pendamping dalam hidangan sehari-hari. Beragam cara pengolahan tersebut membuat gambas menjadi makanan sehari-hari bagi masyarakat Bone.<br /> <br /> == Kandungan Gizi Gambas ==<br /> Kandungan gizi gambas segar tiap 100 gram, dengan berat yang dapat dimakan 85%&lt;ref&gt;Direktorat Jenderal Kesehatan Masyarakat, Direktorat Gizi Masyarakat. Tabel Komposisi Pangan Indonesia 2017. Jakarta: Kementerian Kesehatan Republik Indonesia; 2018. https://panganku.org/id-ID/view&lt;/ref&gt;<br /> {| class=&quot;wikitable&quot;<br /> !Komponen Gizi<br /> !Kandungan per 100 g yang dapat dimakan<br /> |-<br /> |Air (Water)<br /> |94,5 g<br /> |-<br /> |Energi (Energy)<br /> |19 Kal<br /> |-<br /> |Protein (Protein)<br /> |0,8 g<br /> |-<br /> |Lemak (Fat)<br /> |0,2 g<br /> |-<br /> |Karbohidrat (CHO)<br /> |4,1 g<br /> |-<br /> |Serat (Fibre)<br /> |1,3 g<br /> |-<br /> |Abu (ASH)<br /> |0,4 g<br /> |-<br /> |Kalsium (Ca)<br /> |19 mg<br /> |-<br /> |Fosfor (P)<br /> |33 mg<br /> |-<br /> |Besi (Fe)<br /> |0,9 mg<br /> |-<br /> |Natrium (Na)<br /> |23 mg<br /> |-<br /> |Kalium (K)<br /> |109,1 mg<br /> |-<br /> |Tembaga (Cu)<br /> |0,00 mg<br /> |-<br /> |Seng (Zn)<br /> |0,1 mg<br /> |-<br /> |Beta-Karoten (Carotenes)<br /> |17 mcg<br /> |-<br /> |Karoten Total (Re)<br /> |380 mcg<br /> |-<br /> |Thiamin (Vit. B1)<br /> |0,03 mg<br /> |-<br /> |Riboflavin (Vit. B2)<br /> |0,00 mg<br /> |-<br /> |Niasin (Niacin)<br /> |0,4 mg<br /> |-<br /> |Vitamin C (Vit. C)<br /> |8 mg<br /> |}<br /> [[Kategori:Sulawesi Selatan]]<br /> [[Kategori:Bahan Pangan]]</div>

Irma.Riswanti