Cucuru bayao - Riwayat revisi

Irma.Riswanti pada 9 April 2026 11.39

2026-04-09T11:39:55Z

← Revisi sebelumnya		Revisi per 9 April 2026 18.39
Baris 1:		Baris 1:
	== '''Penjelasan Cucuru Bayao'''<ref>https://journal3.uin-alauddin.ac.id/index.php/jiip/article/view/3918/3572</ref><ref>[https://jurnal.untirta.ac.id/index.php/JPPM/article/view/30213?utm_source=chatgpt.com https://jurnal.untirta.ac.id/index.php/JPPM/article/view/30213]</ref> ==
	Cucuru' Bayao merupakan salah satu kuliner tradisional yang berasal dari Sulawesi Selatan. Kue ini berbentuk bulat pipih dengan warna kuning keemasan. Rasanya sangat manis dan lezat.		Cucuru' Bayao merupakan salah satu kuliner tradisional yang berasal dari Sulawesi Selatan. Kue ini berbentuk bulat pipih dengan warna kuning keemasan. Rasanya sangat manis dan lezat.

	Cucuru' Bayao telah dikenal sejak zaman kerajaan sebagai salah satu sajian istimewa yang dihidangkan dalam berbagai upacara adat, seperti pernikahan, khitanan, maupun penyambutan tamu penting. Warna kuning keemasan pada kue ini dianggap sebagai simbol kehormatan dan harapan akan kehidupan yang penuh kebahagiaan, serta diyakini dapat membawa keberuntungan, terutama bagi perempuan yang menyantapnya dalam rangkaian acara adat.		[[Cucuru te'ne\|Cucuru]]' Bayao telah dikenal sejak zaman kerajaan sebagai salah satu sajian istimewa yang dihidangkan dalam berbagai upacara adat, seperti pernikahan, khitanan, maupun penyambutan tamu penting. Warna kuning keemasan pada kue ini dianggap sebagai '''simbol kehormatan dan harapan''' akan kehidupan yang penuh kebahagiaan, serta diyakini dapat membawa keberuntungan, terutama bagi perempuan yang menyantapnya dalam rangkaian acara adat. <ref>https://journal3.uin-alauddin.ac.id/index.php/jiip/article/view/3918/3572</ref><ref>[https://jurnal.untirta.ac.id/index.php/JPPM/article/view/30213?utm_source=chatgpt.com https://jurnal.untirta.ac.id/index.php/JPPM/article/view/30213]</ref>

	== '''Khasiat atau Nilai Gizi Cucuru Bayao'''<ref>[https://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan/article/view/11584?utm_source=chatgpt.com https://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan/article/view/11584]</ref> ==		== '''Khasiat atau Nilai Gizi Cucuru Bayao'''<ref>[https://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan/article/view/11584?utm_source=chatgpt.com https://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan/article/view/11584]</ref> ==
Baris 10:		Baris 9:
	!'''Khasiat'''		!'''Khasiat'''
	\|-		\|-
	\|Kuning Telur		\|Kuning [[Telur ayam\|Telur]]
	\|Kaya akan protein dan kolin, mendukung kesehatan otak, regenerasi sel, serta sumber lemak sehat untuk fungsi hormonal.		\|Kaya akan protein dan kolin, mendukung kesehatan otak, regenerasi sel, serta sumber lemak sehat untuk fungsi hormonal.
	\|-		\|-
	\|Gula		\|[[Gula Aren\|Gula]]
	\|Memberikan kalori cepat sebagai sumber energi, namun perlu dikonsumsi terbatas demi menjaga kestabilan glukosa darah.		\|Memberikan kalori cepat sebagai sumber energi, namun perlu dikonsumsi terbatas demi menjaga kestabilan glukosa darah.
	\|-		\|-
Baris 23:		Baris 22:
	Bahan-Bahan (dikocok jadi satu)		Bahan-Bahan (dikocok jadi satu)

	* 10 ~~Kuning Telur~~		* 10 kuning telur
	* 100 gr ~~Kenari~~		* 100 gr kenari
	* 50 gr ~~Margarine~~		* 50 gr margarine

	Bahan Saus		Bahan Saus

	* 250 gr ~~Gula Pasir~~		* 250 gr gula pasir
	* 75 gr ~~Air~~		* 75 gr air
	* 25 gr ~~Margarine~~		* 25 gr margarine
	* Vanili secukupnya		* [[Vanili]] secukupnya
	* 1 Buah ~~Jeruk Nipis~~ (~~Ambil Airnya~~)		* 1 Buah jeruk nipis (ambil airnya)

	== '''Cara Pembuatan Cucuru Bayao'''<ref name=":0" /> ==		== '''Cara Pembuatan Cucuru Bayao'''<ref name=":0" /> ==
	Berikut langkah-langkah pembuatan Cucuru Bayao		Berikut langkah-langkah pembuatan Cucuru Bayao:

	* Kocok Kuning Telur sebentar, lalu masukkan ~~Margarine~~ cair dan ~~Kenari~~		* Kocok Kuning Telur sebentar, lalu masukkan margarin cair dan kenari.
	* Setelah itu olesi cetakan dengan ~~Margarine~~, lalu masukkan adonan, lalu kukus sampai matang. Setelah dingin dikeluarkan		* Setelah itu olesi cetakan dengan margarine, lalu masukkan adonan, lalu kukus sampai matang. Setelah dingin dikeluarkan.

	~~Untuk Saus :~~		* Membuat saus dengan melarutkan gula pasir, air, margarin, vanili, dan air [[Jeruk Keprok Soe\|jeruk]] nipis, lalu masak sampai gula mengental.
			* Setelah kue matang, rendam kue tersebut di dalam saus nya.
	* ~~Larutkan Gula~~ pasir, ~~Air~~, ~~Margarine~~, ~~Vanili~~, dan ~~Air~~ Jeruk ~~Nipis. Lalu~~ masak sampai gula mengental
	* Setelah kue matang, ~~Rendam~~ kue tersebut di dalam saus nya

	== Referensi ==		== Referensi ==
	<references />		<references />
			[[Kategori:Olahan Pangan]]
			[[Kategori:Sulawesi Selatan]]

F.nurul: /* Referensi */

2025-07-03T12:54:01Z

Referensi

← Revisi sebelumnya		Revisi per 3 Juli 2025 19.54
Baris 1:		Baris 1:
	== '''Penjelasan Cucuru Bayao'''<ref>https://journal3.uin-alauddin.ac.id/index.php/jiip/article/view/3918/3572</ref><ref>https://jurnal.untirta.ac.id/index.php/JPPM/article/view/30213?utm_source=chatgpt.com</ref> ==		== '''Penjelasan Cucuru Bayao'''<ref>https://journal3.uin-alauddin.ac.id/index.php/jiip/article/view/3918/3572</ref><ref>[https://jurnal.untirta.ac.id/index.php/JPPM/article/view/30213?utm_source=chatgpt.com https://jurnal.untirta.ac.id/index.php/JPPM/article/view/30213]</ref> ==
	Cucuru' Bayao merupakan salah satu kuliner tradisional yang berasal dari Sulawesi Selatan. Kue ini berbentuk bulat pipih dengan warna kuning keemasan. Rasanya sangat manis dan lezat.		Cucuru' Bayao merupakan salah satu kuliner tradisional yang berasal dari Sulawesi Selatan. Kue ini berbentuk bulat pipih dengan warna kuning keemasan. Rasanya sangat manis dan lezat.

	Cucuru' Bayao telah dikenal sejak zaman kerajaan sebagai salah satu sajian istimewa yang dihidangkan dalam berbagai upacara adat, seperti pernikahan, khitanan, maupun penyambutan tamu penting. Warna kuning keemasan pada kue ini dianggap sebagai simbol kehormatan dan harapan akan kehidupan yang penuh kebahagiaan, serta diyakini dapat membawa keberuntungan, terutama bagi perempuan yang menyantapnya dalam rangkaian acara adat.		Cucuru' Bayao telah dikenal sejak zaman kerajaan sebagai salah satu sajian istimewa yang dihidangkan dalam berbagai upacara adat, seperti pernikahan, khitanan, maupun penyambutan tamu penting. Warna kuning keemasan pada kue ini dianggap sebagai simbol kehormatan dan harapan akan kehidupan yang penuh kebahagiaan, serta diyakini dapat membawa keberuntungan, terutama bagi perempuan yang menyantapnya dalam rangkaian acara adat.

	== '''Khasiat atau Nilai Gizi Cucuru Bayao'''<ref>https://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan/article/view/11584?utm_source=chatgpt.com</ref> ==		== '''Khasiat atau Nilai Gizi Cucuru Bayao'''<ref>[https://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan/article/view/11584?utm_source=chatgpt.com https://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan/article/view/11584]</ref> ==
	{\| class="wikitable"		{\| class="wikitable"
	\|+		\|+

F.nurul: Cucuru' Bayao merupakan salah satu kuliner tradisional yang berasal dari Sulawesi Selatan. Kue ini berbentuk bulat pipih dengan warna kuning keemasan. Rasanya sangat manis dan lezat.

2025-07-03T12:41:52Z

Cucuru' Bayao merupakan salah satu kuliner tradisional yang berasal dari Sulawesi Selatan. Kue ini berbentuk bulat pipih dengan warna kuning keemasan. Rasanya sangat manis dan lezat.

Halaman baru

== '''Penjelasan Cucuru Bayao'''<ref>https://journal3.uin-alauddin.ac.id/index.php/jiip/article/view/3918/3572</ref><ref>https://jurnal.untirta.ac.id/index.php/JPPM/article/view/30213?utm_source=chatgpt.com</ref> ==
Cucuru' Bayao merupakan salah satu kuliner tradisional yang berasal dari Sulawesi Selatan. Kue ini berbentuk bulat pipih dengan warna kuning keemasan. Rasanya sangat manis dan lezat.

Cucuru' Bayao telah dikenal sejak zaman kerajaan sebagai salah satu sajian istimewa yang dihidangkan dalam berbagai upacara adat, seperti pernikahan, khitanan, maupun penyambutan tamu penting. Warna kuning keemasan pada kue ini dianggap sebagai simbol kehormatan dan harapan akan kehidupan yang penuh kebahagiaan, serta diyakini dapat membawa keberuntungan, terutama bagi perempuan yang menyantapnya dalam rangkaian acara adat.

== '''Khasiat atau Nilai Gizi Cucuru Bayao'''<ref>https://journal.ipb.ac.id/index.php/jgizipangan/article/view/11584?utm_source=chatgpt.com</ref> ==
{| class="wikitable"
|+
!Bahan Utama
!'''Khasiat'''
|-
|Kuning Telur
|Kaya akan protein dan kolin, mendukung kesehatan otak, regenerasi sel, serta sumber lemak sehat untuk fungsi hormonal.
|-
|Gula
|Memberikan kalori cepat sebagai sumber energi, namun perlu dikonsumsi terbatas demi menjaga kestabilan glukosa darah.
|-
|[[Kenari]]
|Mengandung lemak tak jenuh, antioksidan, serta omega-3 yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan fungsi otak.
|}

== '''Bahan-Bahan Cucuru Bayao'''<ref name=":0">https://budaya-indonesia.org/Kue-Cucuru-Bayao-</ref> ==
Bahan-Bahan (dikocok jadi satu)

* 10 Kuning Telur
* 100 gr Kenari
* 50 gr Margarine

Bahan Saus

* 250 gr Gula Pasir
* 75 gr Air
* 25 gr Margarine
* Vanili secukupnya
* 1 Buah Jeruk Nipis (Ambil Airnya)

== '''Cara Pembuatan Cucuru Bayao'''<ref name=":0" /> ==
Berikut langkah-langkah pembuatan Cucuru Bayao

* Kocok Kuning Telur sebentar, lalu masukkan Margarine cair dan Kenari
* Setelah itu olesi cetakan dengan Margarine, lalu masukkan adonan, lalu kukus sampai matang. Setelah dingin dikeluarkan

Untuk Saus :

* Larutkan Gula pasir, Air, Margarine, Vanili, dan Air Jeruk Nipis. Lalu masak sampai gula mengental
* Setelah kue matang, Rendam kue tersebut di dalam saus nya

== Referensi ==
<references />