https://wikipangan.id/api.php?action=feedcontributions&feedformat=atom&user=Ayunda.AprinaAkbar 2026-05-23T21:05:06Z Kontribusi pengguna MediaWiki 1.40.1 https://wikipangan.id/index.php?title=Makanan_Pokok&diff=4075 2026-04-07T03:30:30Z

<p>Ayunda.AprinaAkbar: ←Membuat halaman berisi &#039;&#039;&#039;&#039;Dange&#039;&#039;&#039; (atau sering disebut &#039;&#039;&#039;kue dange&#039;&#039;&#039;) adalah kue tradisional khasn masyarakat bugis,sulawesi selatan,yang memiliki cita rasa manis dan gurih. kudapan ini sangat populer sebagai buah tangan, terutama jika anda melewati daerah &#039;&#039;&#039;pangkep&#039;&#039;&#039; di sepanjang jalan poros Makassar-parepare. &#039;&#039;&#039;Karasteristik Utama&#039;&#039;&#039; * &#039;&#039;&#039;Bahan Dasar&#039;&#039;&#039; : Terbuat dari campuran tepung ketan hitam ( sering disebut &#039;&#039;pulubollong&#039;&#039; dalam bahasa bugis ),kelapa parut, dan gula me...&#039;</p> <hr /> <div>'''[[Dange]]''' (atau sering disebut '''kue dange''') adalah kue tradisional khasn masyarakat bugis,sulawesi selatan,yang memiliki cita rasa manis dan gurih. kudapan ini sangat populer sebagai buah tangan, terutama jika anda melewati daerah '''pangkep''' di sepanjang jalan poros Makassar-parepare.<br /> <br /> '''Karasteristik Utama''' <br /> <br /> * '''Bahan Dasar''' : Terbuat dari campuran tepung ketan hitam ( sering disebut ''pulubollong'' dalam bahasa bugis ),[[kelapa]] parut, dan gula merah.<br /> * '''Terkstur &amp; Rasa''' : Memiliki tekstur yang agak renyah di luar namun lembut di dalam, dengan perpaduan rasa manis dari gula merah dan gurih dari kelapa.<br /> * '''Metode Memasak''' : Secara tradisional dipanggang menggunakan cetakan khusus dari tanah liat di atas bara api, yang memberikan aroma khas.<br /> <br /> '''Detail Pembuatan''' <br /> <br /> Kue ini dibuat dengan mencampurkan tepung ketan dan kelapa parut tanpa perlu diremas agar teksturnya tetap ringan. Adonan kemudian dimasukkan kedalam cetakan panas, dan ditutup ( biasanya menggunkan daun pisang sebagai alas penutup )hingga matang selama kurang lebih 10 menit.<br /> <br /> Selain di pangkep, variasi dange juga dapat di temukan di daerah lain di sulawesi selatan seperti palopo dan makassar dengan sedikit perbedaan penyebutan atau bahan.</div>

Ayunda.AprinaAkbar